Uniek aan deze toepassing is dat je met veel minder water tot wel 50 a 60% producten tot in de porien schoon krijgt. Hierdoor is bewezen dat de houdbaarheid verlengt wordt, en dit alles gebeurd zonder productbeschadiging. Zelfs de kwetsbaarste producten kunnen wij zonder beschadiging reinigen.
Door producten met onze systemen te wassen zijn de producten langer houdbaar, waardoor deze producten verder vervoerd kunnen worden naar plaatsen waar geen verse groenten geteeld kunnen worden.
Daarnaast gaan wij voedselverspilling tegen omdat het product langer houdbaar is.
Daarnaast zorgen wij dat het waterverbruik sterk verminderd wordt in de verwerkende industrie.
Merendeel van het water wordt tevens weer hergebruikt.